Chardonnay Kleinstein 2014 Cantina Produttori di Bolzano

Chardonnay Kleinstein 2014 Cantina Produttori di Bolzano. Da uve coltivate in quel di Maso Kleinstein ad una altezza di circa 600 m sul livello del mare.  Il mosto viene fatto fermentare e maturare sulle fecce fini in acciaio. Una piccola parte svolge la fermentazione malolattica in barrique nuove. Il vino appare di un bel colore giallo paglierino vivace con qualche riflesso dorato. Il naso è uno splendido mix di frutta tropicale ed agrumi su un sottofondo vanigliato molto piacevole. Il sorso non lascia spazio ad incertezze, è equilibrato, fresco, ampio e di ragguardevole lunghezza. L’ennesima conferma di una cantina con un livello qualitativo eccelso

 

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