Ribolla Gialla Gradis’ciutta

Ribolla Gialla 2016 Gradis’ciutta. Siamo nel Collio con vigneti posti a circa 200 m slm su un particolare terreno detto “ponca” (marna arenaria di origine eocenica particolarmente ricca di sali ed oligoelementi). Le uve che se ne ottengono vengono criomacerate per 24 ore poi pressate e fatte fermentare a temperatura controllata. Il vino resta sul lie fino all’imbottigliamento. Il prodotto finale è di colore giallo paglierino e profuma di mughetto, mela ed agrumi. Snello e fresco risulta un vino di facile bevibilità. Lascia in bocca una piacevole nota agrumata 

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