CINCANTA
Trebbiano D’Abruzzo 2012.
Cantine Tollo.
Tappo perfetto, lo apro a 9 gradi, non bastano per farlo esprimere..
Aspetto.
Nel bicchiere sembra un olio, anzi un unguento, un olio essenziale.
Di un giallo dorato che ricorda il fieno illuminato dal sole, i riflessi giallognoli di un topazio brillante.
E brillante lo è davvero!
Al naso è miele, margherita, tiglio, caldarrosta, lievissima ed elegante
mineralità che ricorda l’odore della sabbia calda.
In bocca è caldo, avvolgente come uno sciroppo, con una bella spallata
di freschezza che lo apre alle papille e induce una salivazione
senza sopraffare la finezza. Morbido. Armonico.
Un amore di vino.

0 Comments

Leave a reply

©2021 KLEO Template a premium and multipurpose theme from Seventh Queen

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Sending

Log in with your credentials

Forgot your details?