Irouleguy 2013, Herri Mina. Siamo nella parte Basca a sud ovest della Francia. Il vino è ottenuto da un mix di Petit Manseng, Petit Corbeu e Gros Manseng vinificato ed affinato in acciaio. Se ne ottiene un vino di uno splendido giallo dorato luminoso. Naso inizialmente floreale sprigiona successivamente intensi sentori di limone e kiwi il tutto avvolto da una lieve note fumè. In bocca è marcatamente salino e l’acidità tagliente. L’equilibrio gustativo non c’è ancora ma ne berrei delle damigiane
Sauvignon del Molise Lame del Sorbo 2014, Azienda Agricola Vinica. Giovane azienda molisana con vigne poste fra i 500...
Pinot Grigio Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano. Fermentazione ed affinamento in barrique e tonneaux (1/3 nuove e 2/3...
Pinot Nero di un vignaiolo armeno, Zorah. Vigneto che dà il suo frutto a 1.400 mt slm. Zorah assembla...
Non mi stancherò di ripetere che dalla Nosiola si possono ottenere vini eleganti e longevi. Il Nosiol 2013 degli...
Xurfus 2013 Müller Thurgau di Mattia Filippi. Il colore è giallo paglierino tenue. Al naso predominano i sentori fruttati...
Chardonnay Kleinstein 2014 Cantina Produttori di Bolzano. Da uve coltivate in quel di Maso Kleinstein ad una altezza di...
Fiano Salento IGT 2016, Poderi Angelini. Giallo paglierino brillante, al naso sciorina sentori di mela verde, glicine e mandorla....
Aldrovandi 2015 Bolgheri Superiore (magnum). In prevalenza Cabernet Sauvignon con un resto di Cabernet Franc e Petit Verdot. Rosso...
