Xurfus 2013 Müller Thurgau di Mattia Filippi. Il colore è giallo paglierino tenue. Al naso predominano i sentori fruttati di melone e pesca ma non mancano accenni di fieno e pietra focaia. In bocca denota pienezza e sapidità e dove la freschezza insegue un equilibrio non ancora perfetto ma più che appagante.
Potente e salmastro, mix di note fruttate e floreali su un sottofondo piacevolmente erbaceo. L’Insolito, Candia dei Colli Apuani...
Un vino così, una commistione di aromi agrumati, note sulfuree e iodate, poteva nascere solo sull’Etna. Carricante 2016 Calabretta
Soave Classico Vigneto du Lot 2010 Inama Giallo dorato. Naso fine e complesso che spazia dalla frutta a pasta...
Tamerice 2015 Marche Bianco IGT, Valturio. Siamo nel Montefeltro in una azienda a conduzione biologica. Mix di uve (Moscato...
Malvasia 2016 Fiegl. Malvasia Istriana in purezza. Giallo paglierino con riflessi verdi, profuma di erbe aromatiche (timo), lavanda, frutta...
Làvico 2007 IGP Tenuta Vajasindi, Duca di Salaparuta. Nerello Mascalese in purezza ottenute da vigne coltivate alle pendici dell’...
Pinot Grigio Demissis 2015 Vie di Romans. Ramato bellissimo. Già avvicinando il naso al bicchiere si avvertono le note...
Pecorino del 2016, gradi 13.5, intenso di sapidità, persistente, limpido. Abbinato a formaggi e salumi, chitarra al sugo di...
