Aldrovandi 2015 Bolgheri Superiore (magnum). In prevalenza Cabernet Sauvignon con un resto di Cabernet Franc e Petit Verdot. Rosso rubino compatto con unghia violacea, al naso è un inno ai sentori di macchia mediterranea dove nettissimi si avvertono rosmarino (su tutti), mirto, alloro, ginepro e piccoli frutti rossi maturi, mentre il sorso colpisce per la dolce morbidezza dei tannini. Per essere la prima uscita in terra toscana direi che Federico Aldrovandi è partito impennando. Chapeau

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