Tag Cabernet Sauvignon

Aldrovandi 2015 Bolgheri Superiore

Aldrovandi 2015 Bolgheri Superiore

Aldrovandi 2015 Bolgheri Superiore (magnum). In prevalenza Cabernet Sauvignon con un resto di Cabernet Franc e Petit Verdot. Rosso rubino compatto con unghia violacea, al naso è un inno ai sentori di macchia mediterranea dove nettissimi si avvertono rosmarino (su…

Esegesi 2004

Esegesi 2004

Esegesi 2004 di Eugenio Rosi. Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%. Le uve vengono raccolte in leggera surmaturazione e affinate per due anni in barrique ed in piccole botti non tostate da 7,5 ettolitri a cui seguono altri 12 mesi di…