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Làvico 2007 IGP Tenuta Vajasindi, Duca di Salaparuta. Nerello Mascalese in purezza ottenute da vigne coltivate alle pendici dell’ Etna fra i 600 e gli 800 m slm. Affinato 12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia. Rosso rubino dagli intensi riflessi granata mostra sentori evidenti di terziarizzazione (cuoio e tabacco da pipa) con echi di china, rabarbaro e frutta rossa matura. In bocca la salinità e la morbidezza dei tannini rendono la bevuta piacevolissima. Prosit
