Tag grand cru

Ieri sera ho assaggiato questo Champagne.Colore giallo dorato di una lucentezza ammaliante,un perlage finissimo, che l’occhio deve quasi andare a cercare,ma decisamente persistente, che soprende in bocca per la dualitàdi percezione: prima tagliente in quanto coadiuvato dalla forte mineralitàe poi,…